111号打边炉加盟

吃货小院111号打边炉是北京百万庄园西式餐饮有限公司旗下餐饮品牌，主要经营正宗粤菜——打边炉。头家店面地处北京市海淀区中关村东路111号，品牌名称也由此而来，“111号”有100分好料+10分用心+1片真心之意，也是品牌经营宗旨。

111号打边炉起源于北京，主打的是港式打边炉，各式各样的打边炉，口味十分香港味，让人眼前一亮，尤其是在北方地区的朋友更是适合一年四季品尝。其中主打的港式打边炉有：金汤花胶鸡煲、清水和牛煲、酸菜鱼汤煲、金汤海鲜煲、招牌番茄汤煲等等，由于源于广东人对美食孜孜不倦的追求，因此打边炉就是为了治愈广东人和香港人对美食挑剔的味觉而产生的美味。111号打边炉将港式打边炉带到北京和中国各个地区，带来一场满足所有食客的味觉盛宴。

111号打边炉-打边炉实际为“打边炉”，是广式火锅，其因人守在炉边，将食物边涮边吃而得名“炉”。打边炉的底汤是由虾头、蛇骨、鸡骨煲出来的，主要食材是生鱼片，鲮鱼球，蚝，鸡肾，鱿鱼片，生虾片等，主要烹饪工艺是煮。涮料空前丰富，都要求“见火就熟”，蘸料也是丰富，自由搭配组合，吃到满嘴香。



　　111号打边炉：品牌理念

打边炉是以关注顾客能享受到美味的同时，必须保证营养健康的均衡搭配，为能赢得广大美食爱好者的支持



　　健康食材



　　健康食材，111号打边炉秉承“匠人精神”精选原产地新鲜优质食材，经12小时精心慢火煲制，保证食材味美新鲜，健康营养。

美味佐餐



　　主要取自天然的动植物，经知名生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能。



　　专注餐饮



　　北京百万庄园公司成立于1992年，深耕北京30年餐饮行业背景，曾服务过2008北京奥运会，2010年珠海航展，有着丰富的餐饮管理服务经验与完善的供应链体系。