阜阳麻辣烫

阜阳，简称 阜，别名 颍州、汝阴、 顺昌，位于 安徽省西北部， 华北平原南端。西北部与 河南省 周口市，西与河南 新蔡县相邻，西南部与河南 信阳市接壤，北部、东北部与 亳州市毗邻，东部与 淮南市相连，南部与 六安市隔 淮河相望。

阜阳代表文化是 淮河文化，是甘罗、 管仲、 鲍叔牙、 吕蒙、 刘福通的故里， 晏殊、 欧阳修、 苏轼曾在此为官。阜阳风景优美， 颍州西湖历史上曾与 杭州西湖齐名，颍上县 八里河公园为国家AAAAA级风景区、 阜阳生态园和 迪沟生态旅游风景区均为国家AAAA级风景区。 阜阳剪纸、 颍上花鼓灯、 界首彩陶等列入国家 非物质文化遗产名录，阜南县出土的商代青铜器 龙虎尊被列为中国十大国宝青铜器之一。

阜阳交通便捷，是安徽3大枢纽之一。被誉为“酒都盛地”、“黄牛之乡”，盛产小麦、水稻、棉花、玉米、大豆、红薯和中药材，是国家重要的商品粮、优质棉、肉类生产基地和全国山羊板皮重点产区。

阜阳市内拥有阜阳商厦、国贸商城、百货大楼、千百意购物中心等多家大型零售商场，以及皖西北商贸城、瑶海大市场、元丰大市场、顺昌商城等一批综合性市场各类专业市场80多家，有临泉县庙岔皮毛市场、太和县皮条孙绳网市场、颍上县南照大米市场等集贸市场100多家。