潜江麻辣烫

潜江，位于湖北省中部 江汉平原，是中国现代作家 曹禺的故乡。1994年被列为湖北省3个 直管市之一。 潜江是 武汉城市圈成员。自公元965年（宋乾德三年）建县，迄今已有一千多年的历史。

潜江境内有全国十大油田之一的江汉油田，辖3个省级经济开发区、6个国有农场、16个镇处，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。

潜江市古为 云梦泽一角，历经江水复合冲积和湖水缓慢沉积而逐渐形成。潜江地域夏、商、周三代属荆州域。

潜江凹陷位于江汉盆地中北部，包括潜江大部和天门、 仙桃各一部分，面积约2500平方公里。已探明在潜江凹陷富藏石油、天然气、卤水、岩盐、钾盐、钾芒硝、无水芒硝等矿产资源。潜江境内还有矿泉水、陶土等地下资源。